Es war einer dieser Tage, an denen etwas Undefinierbares in der Luft lag. Noch war unklar, welchen Kolorit diese Atmosphäre haben würde: Aufbruch, Untergang? Bald würde klar werden, es ist nur ein kleiner Vorgeschmack auf die Stimmung eines kleinen Weltunterganges, doch beginnen wir anders.
Wir trinken sehr gerne Kaffee. Tatsache. Auch vor wenigen Tagen wäre ein Kaffee sehr fein gewesen, wäre nicht gerade in diesem Moment der Strom großflächig ausgefallen. Gut, kein Kaffee! Die Richtung war klar: Prepper, Blackout, Weltuntergang, Anarchie. Was für ein Schicksal. Toll.
Vergiss es, im Lift eingeschlossen zu sein, gerade die letzten Worte seiner, in einem Rutsch durchgeschriebenen Diplomarbeit noch nicht gespeichert zu haben, oder auch, natürlich ungespeichert, endlich nach Monaten vor dem Endgegner eines Spieles zu stehen. Alles nichts im Vergleich zur Psychofolter eines verdienten Kaffee, der nicht getrunken werden kann.
Der autarke Espresso
Energie, das Thema der letzten Monate. Ausgerechnet Gas soll uns nun also vor dem Stromausfall retten? In unserem speziellen Fall mit Sicherheit. Wir bauen uns einen Prepper-Espresso für die Apokalypse von morgen.
Schritt 1: Die Energieversorgung
Wir brauchen Energie ohne Strom. Der geübte Camper von Welt hat für diese Zwecke den Gaskocher erfunden. Rund, praktisch und blau, die Gaskartusche von Campingaz mit praktischem Aufsatz. Es läuft.
Schritt 2: Der Kaffee
Unser Vollautomat frisst ganze Bohnen. Es muss also ein Bohnenzerhäcksler gefunden werden. Tchibo (aka Eduscho) hat einen Kaffeemühle im Angebot. Bingo. Wir drehen die Kurbel und bemerken, Kaffee mahlen ist doch aufwändiger als gedacht, gut Ding braucht. Zum Glück haben wir keinen Stress. In der Apokalypse hat man keinen Stress, weil es jetzt nie wieder Abgabetermine gibt.
Schritt 3: Der Brühvorgang
Alles steht bereit und wir versammeln uns im Pausenraum an der frischen Luft. Mit einem Feuerzeug ist der Gasbrenner ruck-zuck angefeuert und die etwas kleine Bialetti steht schon auf der Flamme. Es geht blitzschnell und schon gurgelt der Kaffee aus dem Aluminiumrüssel und prustet die letzten Tropfen aus, während vor der Tür die ersten Zombies ihre Runde drehen.
Schritt 4: Der Genuss
Am offenen Feuer ist alles ein wenig heißer und auch eine Bialetti ist mit Vorsicht zu behandeln, doch auch mit diesem Exemplar italienischer Kulturgeschichte sind wir bestens vertraut. Der erste Schluck ist durchwegs überraschend: Es schmeckt phänomenal! Im Vergleich zum Espresso eines Vollautomaten ist der Kaffee perfekt. Die Kombination Bialetti und Gaskocher sind füreinander geschaffen. Es ist also nicht nur eine Blackout-Notlösung, sondern eine entschleunigende Variante der Kaffeezubereitung mit dezenter Prepper-Outdoor-Zugabe.
Schritt 5: Abkühlen
Der Espresso ist definitiv schneller finito als die Gerätschaften abgekühlt sind. Stört nicht, man nimmt sich gerne die Zeit. Die Vorbereitungen für einen Kaffee bei Stromausfall sind erfolgreich, Experiment gelungen und die Herzfrequenz nach allen Probekaffees erhöht. Passt. Die Zombies können wieder in ihre Löcher zurück und unsere Mission ist geglückt.
Infobox Zutaten
Gaskocher: Campingaz Bleuet Micro Plus
Gaskartusche: Campingaz CV 300
Bialetti Espressomaschine: Bialetti – Moka Express
Tschibo Kaffeemühle: Kaffeemühle
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